Ur-raclette

 
yield4 Portionentotal time45m

Für das Ur-Raclette die Erdäpfel unter fließendem Wasser bürsten, mit Kümmel in einen Kochtopf geben und so viel heißes Wasser darübergeben, dass

Was wirst du brauchen

1 EL Kümmel

250 g Gomser Käse (am Stück)

200 g Gewürzgurken (kleine, Cornichons)

100 g Salami

Salz

Pfeffer (frisch gemahlen)

500 g Erdäpfel (große)

(Nährwertangaben 118 Kalorien, 9.44 g Fett, 1.07 g Kohlenhydrate, 7.5 g Protein, 26 mg Cholesterin, 859 mg Natrium)

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