Бургер 🍔
Супер вкусен домашен бургер със сладки картофи 🍠
Какво ще ви трябва
2 бр. кюфте блек ангъс
2 бр. питка за бургер
500 гр. сладки картофи
4 листа чедър
листа маруля
домат
ЗА КАРАМЕЛИЗИРАНИЯ ЛУК:
1 глава жълт лук
захар
оцет балсамико
(Хранителни факти 82 калории, 1.7 мазнини, 15.94 въглехидрати, 1.46 g протеин, 0 холестерол, 39 натрий)Как да готвя
1
Приготвяне
Започвам с пържене на сладките картофи на пръчици, след това ги прибирам в леко загрята фурна, за да са топли. Едновременно с това може да се пържат и кюфтетата в друг тиган. След готовност също ги прибирам във фурната на топло.
2
Карамелизираният лук
Нарязваме лука на шайби и запържваме в тиган до златисто. Добавяме няколко лъжици захар и като започне да се карамелизира добавяме балсамико и няколко лъжици топла вода. Оставяме на тих огън да се сгъсти и бъркаме, може да се добави втори път топла вода, за да се получи по-хубав вкус. Готов е като започне да се сгъстява.
3
Финални шрихи
Започваме да редим бургера. Запичаме леко питката от всяка страна, слагаме парчето чедър, топлото кюфте и върху него още един лист чедър, карамелизирания лук, тънко парче домат и лист маруля, покриваме с другата половинка запечена питка. Може да добавите и сосове по избор. Приятно хапване! ☺️
Коментари