Бурито
Разнообразие с малко мексикански нотки 🌮
Какво ще ви трябва
250 гр. кайма
2 бр. домати
2 глави червен лук
1 кутия червен боб
1 кутия царевица (малка)
4 бр. тортили
чедър
айсберг/маруля
кимион
сол/пипер
(Хранителни факти 129 калории, 4.72 мазнини, 17.82 въглехидрати, 6.78 g протеин, 15 холестерол, 738 натрий)Как да готвя
1
Нарежете лука на ситно и запържете в малко олио. Добавете каймата на ситни парченца, аз я накъсах, запържих и добавих кимион, сол и черен пипер. След това добавете доматите нарязани на ситно, червения боб и царевицата.
2
Сместа се разбърква добре и се оставя да изври течността.
3
Когато плънката е готова, на друг тиган се загряват тортилите. Аз оставих 10-20 секунди от едната страна, обърнах я и сложих листа чедър да се разтопи за още толкова време. След това се постеля плънката с парченцата айсберг/маруля. Завивам подобно на плик, отдолу и от двете страни. Може да добавите и някакъв сос (чеснов, баварска горчица) по желание. Бон апети! 🌯
Коментари