Дроб По Селски
2 части
30mКакво ще ви трябва
600гр. Свински дроб
60мл. Олио
30гр. Брашно
150гр. Лук
60гр. Пиперки
150гр. Домати
Магданоз, Млян черен пипер и сол
(Хранителни факти 89 калории, 0.47 мазнини, 21.08 въглехидрати, 4.17 g протеин, 1 холестерол, 48 натрий)Как да готвя
1
Почистеният и измит дроб се нарязва на кубчета по 30грама.
2
Поръсват се с млян черен пипер.
3
Панират се в брашното и се пържат в загрята мазнина.
4
Дробът се изважда и в същата мазнина след като се прецеди се запържват пиперките, нарязани на ивички и нарязаните на кръгчета лук. Накрая се добавят дребно нарязаните домати.
5
Когато ястието остане на мазнина, дробът се връща в мазнината и се задушава още 5 минути.
6
Готовото ястие се разсипва в гювечета, като първо се слагат дробчетата после малко от мазнината и накрая се поръсва с дребно нарязан магданоз.
Коментари