Джинджифилови Сладки
Какво ще ви трябва
2 1/2 ч.ч. брашно
1 яйце на стайна температура
125 гр. масло
5 - 6 с. л. мед
5 - 6 с.л. кафява захар
1 ч.л. бакпулвер
1/2 ч.л. сода бикарбонат
1 ч.л. настърган пресен джинджифил
1/2 ч.л. индийско орехче
1/4 ч.л. карамфил
2 ч.л. канела
4 - 5 с.л. кисело мляко
Как да готвя
1
Смесват се сухите съставки - > брашно, индийско орехче, бакоулвер, сода, канела.
2
На водна баня се разтопяват маслото и захарта и меда.
3
Яйцето се разбива и се смесва с маслото. Добавят се настъргани джинджифил, карамфил и киселото мляко.
4
Към течните се добавят сухите и се меси. Разточва се бързо и се режат сладки с фирмички.
5
Сладките се пекат 15 - 20 мин на 180 - 200°
6
Поръсват се с пудра захар или се топят в течен шоколад.
Коментари