Creamy Pine Nut & Tahini Sauce (tarator Sauce)
- 1 cup pine nuts
- 2 small cloves garlic, minced
- 6 Tbs. tahini (sesame seed paste), well stirred
- 4 Tbs. fresh lemon juice; more to taste
- 4 повече ингредиенти .....
"tarator" Kalte Bulgarische Joghurtsuppe Mit Gurken
- 500 g Joghurt
- 1 Knoblauchzehen gehackt
- 1 Prise Salz
- 1 Gurke
- 4 повече ингредиенти .....
Tarator
- 1/2 litra jogurtu naturalnego (może też być kefir lub maślanka, albo ich mieszanka)
- 1 ogórek szklarniowy lub 2-3 gruntowe
- 2-3 ząbki czosnku
- pęczek koperku
- 3 повече ингредиенти .....
Sardines On Toast with Sweet Onion and Pine Nut Tarator
- 2 thin slices sourdough bread
- For brushing: extra-virgin olive oil
- 4 fresh sardines, filleted and trimmed
- 1 tbsp olive oil
- 14 повече ингредиенти .....
Tarator with Radish and Tiger Prawns
- 2 chilled Lebanese cucumbers, seeds removed, coarsely chopped
- 240 gm (1 cup) plain Greek-style yoghurt
- 1 garlic clove, finely chopped
- ¼ cup (loosely packed) each dill and flat-leaf parsley, finely chopped, plus extra dill to serve
- 5 повече ингредиенти .....
Melting Salmon in Fragrant Salt, Tarator Style
- 1 side salmon (about 1.4kg), skinless, pin-boned, at room temperature
- 80 ml (⅓ cup) extra-virgin olive oil
- Juice of 1 lemon
- Fragrant salt 2 tbsp sea salt flakes
- 12 повече ингредиенти .....
Grilled Sardines with Nasturtiums and Rosemary Tarator
- 12 whole sardines
- 65 gm preserved lemon rind, rinsed and diced
- 60 gm raisins, coarsely chopped
- ½ cup each (firmly packed) mint, flat-leaf parsley and dill, finely chopped
- 15 повече ингредиенти .....
Болгарский Суп Таратор
- Огурец (3 шт.)
- Укроп (1 пучок)
- Лук зеленый (2 пучок)
- Растительное масло (4 ст.ложк)
- 7 повече ингредиенти .....
Суп Таратор.
- кефир - 1 л
- чеснок - 6 стаканов
- соль - 1 щепотка
- укроп - по вкусу
Recette du Tarator de Bulgarie
- 500 g de yaourt bulgare (ici fjord)
- 1 beau concombre bio
- 2 cuillères à soupe pleine d'aneth ciselé
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 2 повече ингредиенти .....
Жареные Мидии С Соусом Таратор (midye Tava).
- мясо мидий ТМ «Магуро» - 500 г
- мука - 1 стакан
- вода минеральная газированная - 1 бутылка
- яйца куриные - 1 шт.
- 11 повече ингредиенти .....
Таратор .
- тархун - 10 г
- авокадо - 1 шт.
- грецкие орехи - 1 ст. л.
- оливковое масло - 1 ч. л.
- 3 повече ингредиенти .....
