9 101 прости рецепти От Близкия Изток

Езогелин Чорба

Турска супа за двама

• 30 гр. червена леща
• 150гр. карфиол
• 100гр. тиквички
• 50гр. капия
• 1 повече ингредиенти .....

Турска Баклава

• Кори:
• 250 г Краве масло
• 1/2 ч.л. Шафран
• 100 мл Сладкарска сметана
• 14 повече ингредиенти .....

Сутляш По Турски

• 1 л Прясно мляко
• 3/4 ч.ч. Ориз
• 2 бр. Жълтъци
• 3/4 ч.ч. Захар
• 2 повече ингредиенти .....

Винен Кебап С Картофено Пюре

• 800 г Свинско
• 2 глави Лук
• 1-2 бр. Моркови
• 2-3 скилидки Чесън
• 12 повече ингредиенти .....

Турски Курабии Със Стафиди

• 1 1/2 ч.ч. Брашно
• 1/3 ч.ч. Стафиди
• 1/3 ч.ч. Олио
• 1/3 ч.ч. Захар
• 1 повече ингредиенти .....

Мезе За Мастика

• 2 скилидки Чесън
• 4 филета Аншоа
• 50 г Орехови ядки
• 100 г Маслини
• 9 повече ингредиенти .....

Свинско – Винен Кебап

• 1/2 ч.ч. Краве масло
• 1 бр. Дафинов лист
• 1 ч.л. Черен пипер
• 1 с.л. Доматено пюре
• 3 повече ингредиенти .....

Таратор С Нахут

• 2 с.л. Зехтин
• 4 с.л. Джоджен
• 1 щипка Черен пипер
• 1 щипка Морска сол
• 3 повече ингредиенти .....

Фалафел Със Спанак И Шамфъстък

• 2 с.л. Брашно
• 350 г Нахут
• 700 г Спанак
• 2 бр. Глава лук
• 13 повече ингредиенти .....

"разредител“ За Ракия (сух Таратор)

• 500 г Кисело мляко
• 1 бр. Краставици
• 2 с.л. Зехтин
• 2 скилидки Чесън
• 3 повече ингредиенти .....

Табуле С Киноа

• 1/2 кг домати
• 2 магданоз
• 1/2 ч.ч. киноа
• 1 щип. сол
• 2 повече ингредиенти .....

Баклавата на Бея

• 150 г пудра захар
• 1 ч.л. ванилия
• 350 г бадеми
• 100 мл. вода