Езогелин Чорба
Турска супа за двама
- 30 гр. червена леща
- 150гр. карфиол
- 100гр. тиквички
- 50гр. капия
- 1 повече ингредиенти .....
Шами Кебап
- 1/2 ч.ч. Олио
- 2 с.л. Зехтин
- 1 ч.л. Кориандър
- 1 ч.л. Сол
- 7 повече ингредиенти .....
Червен Хумус
- 1 скилидка Чесън
- 300 г Краве сирене
- 2 с.л. Сусамов тахан
- 800 г Нахут от консерва
- 3 повече ингредиенти .....
Мезе За Мастика
- 2 скилидки Чесън
- 4 филета Аншоа
- 50 г Орехови ядки
- 100 г Маслини
- 9 повече ингредиенти .....
Агнешки Шишчета Със Салата Табуле
- 2 бр. Домати
- 1 к.ч. Булгур
- 1/2 връзка Мента
- 3 връзки Магданоз
- 10 повече ингредиенти .....
Табуле С Киноа
- 1/2 кг домати
- 2 магданоз
- 1/2 ч.ч. киноа
- 1 щип. сол
- 2 повече ингредиенти .....
Турска Мусака С Тиквички
- 1 кг тиквички
- 1 глава лук
- 250 г кайма
- 3 с.л. зехтин
- 6 повече ингредиенти .....
Баклава С Крем Сирене
- 1 ч. ч. натрошени орехи
- 1/4 ч. ч. захар
- 1 ч. л. канела
- 1/4 ч. л. настъргано индийско орехче
- 6 повече ингредиенти .....
Агнешки Кебап В Гювечета
- 600-700 г агнешко месо от бутчето
- 2 връзки зелен лук
- 5-6 картофа
- 2 с.л. доматено пюре
- 7 повече ингредиенти .....
Таратор
- 1 кг кисело мляко
- 1/2 кг краставици
- 1/2 л. вода
- 40 г копър
- 4 повече ингредиенти .....
Хумус От Нахут
- 1/2 опак. нахут
- 80 мл. зехтин
- сол
- лимонов сок
- 3 повече ингредиенти .....
Кюнефе
- 160 г кадаиф
- 350 г моцарела
- 60 г масло
- 1 лимон
- 4 повече ингредиенти .....
