Езогелин Чорба
Турска супа за двама
- 30 гр. червена леща
- 150гр. карфиол
- 100гр. тиквички
- 50гр. капия
- 1 повече ингредиенти .....
Турски Курабии Със Стафиди
- 1 1/2 ч.ч. Брашно
- 1/3 ч.ч. Стафиди
- 1/3 ч.ч. Олио
- 1/3 ч.ч. Захар
- 1 повече ингредиенти .....
Свинско – Винен Кебап
- 1/2 ч.ч. Краве масло
- 1 бр. Дафинов лист
- 1 ч.л. Черен пипер
- 1 с.л. Доматено пюре
- 3 повече ингредиенти .....
Агнешки Шишчета Със Салата Табуле
- 2 бр. Домати
- 1 к.ч. Булгур
- 1/2 връзка Мента
- 3 връзки Магданоз
- 10 повече ингредиенти .....
Фалафел Със Спанак И Шамфъстък
- 2 с.л. Брашно
- 350 г Нахут
- 700 г Спанак
- 2 бр. Глава лук
- 13 повече ингредиенти .....
Тиквен Хумус
- 240 г Печена тиква
- 5 с.л. Нахут
- 2 с.л. Сусамов тахан
- 1 с.л. Лимонов сок
- 4 повече ингредиенти .....
Турска Мусака С Тиквички
- 1 кг тиквички
- 1 глава лук
- 250 г кайма
- 3 с.л. зехтин
- 6 повече ингредиенти .....
Таратор
- 500 г кисело мляко
- 300 г краставица
- 30 мл олио
- 3–4 скилидки чесън
- 3 повече ингредиенти .....
Шоколадова Баклава
- 1 пакет фини кори за баница
- За корите:
- 100 мл олио
- 50 мл газирана вода
- 14 повече ингредиенти .....
Баклава С Крем Сирене
- 1 ч. ч. натрошени орехи
- 1/4 ч. ч. захар
- 1 ч. л. канела
- 1/4 ч. л. настъргано индийско орехче
- 6 повече ингредиенти .....
Шиш Кебап
- 4 глави лук
- 1 кг пилешко месо
- 800 г печени чушки
- 3 с.л. доматено пюре
- 7 повече ингредиенти .....
Баклавата на Бея
- 150 г пудра захар
- 1 ч.л. ванилия
- 350 г бадеми
- 100 мл. вода
