Агнешка Супа Със Спанак

 

Месото се измива и се нарязва на малки парчета. Посолява се и се изпържва в маслото. Прибавят се ситно нарязаните спанак и лук и се пържат до омекване. Подправят се с червен пипер и сол на вкус и се заливат с 1 л вода. След като супата заври, се слагат оризът или фидето. Вари се до готовност на ориз

Какво ще ви трябва

500 г агнешко месо

краве масло

250 г спанак

няколко стръка зелен лук

1 непълна кафена чашка ориз или фиде

1 яйце

1 чаша кисело мляко

магданоз

сол

черен пипер

червен пипер

Коментари

Avatar placeholder