Чийзкейк С Боровинки И Бял Шоколад

 

Смесете натрошените бисквити и маслото. Увийте външната страна на форма с подвижни страни с три пласта алуминиево фолио. Намаслете я леко отвътре и разстелете бисквитената смес по дъното и стените й. Сложете във фризера за няколко минути, за да се стегне. Пригответе боровинковия сос, като на средна

Какво ще ви трябва

За кората:

1 и 1/2 ч. ч. натрошени бисквити

1/3 ч. ч. разтопено масло

За боровинковия сос

За боровинковия сос:

1/2 ч. ч. студена вода

1 и 1/2 ч. ч. пресни или замразени боровинки

2 ч. л. лимонов сок

1 с. л. захар

1 и 1/2 ч. л. царевично нишесте

За плънката

За плънката:

220 г крема сирене или

маскарпоне на стайна температура

1 и 1/4 ч. ч захар

1/2 ч. ч. заквасена сметана

2 пакетчета ванилия

5 яйца

1/2 ч. ч. натрошен бял шоколад

Коментари

Avatar placeholder