Домашна Пица С Гъби

 

За истински вкусна и ароматна пица използвайте микс от няколко вида гъби. Препоръчваме следния - печурки, пачи крак, кладница и шийтаке. Разбира се, може да направите пицата и само с един вид гъби. Когато се сготвят заедно с бялото вино, гъбите придобиват лек сладко-кисел вкус. За пицата ви е нужно готово тесто, което се разточва на кртгли блатове с диаметър 20 см. Препоръчваме използването на тoва тесто.

Какво ще ви трябва

2 с.л. Зехтин

1.5 кг Гъби

2 глави Лук

1 глава Шалот

1 скилидка Чесън

2 ч.ч. Сухо бяло вино

1 стрък Розмарин

2 с.л. Царевично брашно

3 ч.л. Кашкавал

Коментари

Avatar placeholder