Филе От Скумрия

 

Полуразмразеното рибно филе се поръсва с черен пипер и сол и се оставя да престои 1—2 часа, потапя се в размитото с водата и растителното масло доматено пюре и се пече върху предварително намазана с мазнина и загрята скара. Поднася се с резенчета от лимона и салата от фасул или варени картофи.

Какво ще ви трябва

500 г филе от скумрия

1 кафена чашка растително масло

1 супена лъжица доматено пюре

1 кафена чашка вода

1/2 лимон

сол

черен пипер на вкус

Коментари

Avatar placeholder