Френска Палачинка Със Сьомга И Ориз

 

Крепсът е едно от първите неща, които опитва и научава всяко дете във Франция. Но колкото и универсално да е това ястие, почти всяко семейство слага нещо различно в рецептата, която приготвя. основните съставки обаче винаги са едни и същи - яйца, мляко, брашно и масло.  В класическата рецепта за креп няма захар, така че може да я използвате или не по ваше желание. Разтопено масло или растително масло? Имайте предвид, че с разтопеното вкусът на тестото ще е по-хубав. Но ако в палачинката слагате солен пълнеж, растителното масло е за предпочитане. 

Какво ще ви трябва

300 мл Прясно мляко

100 г Брашно

30 г Краве масло

30 г Сол

20 г Захар

200 г Сьомга

3 с.л. Зехтин

4 скилидки Чесън

1 стрък Розмарин

3 стръка Чери домати

200 г Ориз

1 глава Лук

Коментари

Avatar placeholder