Горски Агнешки Гювеч

 

Почистваме и измиваме месото. Подсушаваме, нарязваме го на парчета и задушаваме заедно със ситно нарязания лук на слаб огън в мазнината и малко вода. След 5-6 мин прибавяме обелените и настъргани домати. След още 20 мин прибавяме гъбите, които предварително сме почистили, измили, подсушили и нарязал

Какво ще ви трябва

750 г агнешко месо

100 г краве масло

150 г лук

300 г домати,

250 г пресни гъби

200 г чушки

2 люти чушлета

60 г ориз

1 глава чесън

2 стръкчета чубрица

копър

магданоз

сол

Коментари

Avatar placeholder