Кифлички Със Стафиди

 

Брашното и размекнатото масло се стриват на трохи. Прибавят се захарта, разбитите яйца и маята, разтворена в хладкото мляко. Замесва се тесто и се оставя да почива, докато се приготвя плънката. От захарта и 1 и 1/2 чаени чаши вода се сварява гъст сироп. Прибавят се смлените орехи, счуканите бис

Какво ще ви трябва

250 гр. брашно

250 гр. масло

50 гр. захар

2 яйца

30 гр. мая

1 кафена чашка прясно мляко

щипка сол

1 жълтък за намазване

За плънката

За плънката:

250 гр. захар

50 гр. смлени орехи

200 гр. обикновени бисквити

100 гр. стафиди

1/2 чаена лъжичка канела

настъргана лимонова кора

Коментари

Avatar placeholder