Крем Супа От Тиквички

 

Тиквичките се почистват, нарязват се на едри парчета и се сваряват до омекване, след което се пасират. Отделно в сгорещеното олио се задушава наситненият лук, добавя се сол, брашното, червеният пипер и се наливат 6-7 чаени чаши от отварата на тиквичките. Добавят се пасираните тиквички, с които супат

Какво ще ви трябва

1/2 кг тиквички

по 2 супени лъжици олио и брашно

сол

1 глава лук

копър

1 жълтък

1/2 чаена чаша кисело мляко

1/2 чаена лъжичка червен пипер

Коментари

Avatar placeholder