Мусака По Родопски
Какво различава тази мусака от традиционната?1. Използват се родопски картофи, а те са едни от най-вкусните. Заради специфичния климат в Родопите, растения рядко боледуват и рядко ги нападат вредители, поради което (почти) не се използват химически препарати. 2. Картофите задължително се овкусяват с джоджен.
Какво ще ви трябва
1,5 кг Картофи
1 глава Лук
4 бр. Яйца
500 мл Прясно мляко
2 щипки Сол
2 щипки Черен пипер
3 стръка Пресен джоджен
2 стръка Магданоз
350 г Кайма
2 бр. Моркови
2 бр. Домати
Източник bistro.bg
Коментари