Огретен От Шунка И Карфиол

 

Карфиолът се вари 15 мин в подсолена и подкиселена с оцет вода, отцежда се и се накъсва. Нарязаният лук се запържва в половината от маслото и се прибавя към карфиола заедно с нарязаната на кубчета шунка и сместа се поставя в тавичка. В млякото се размива 1 с.л. брашно, смесва се с разбитите жълтъци

Какво ще ви трябва

карфиол

1 глава лук

1/2 пакетче краве масло

250 г шунка

1 ч.ч. прясно мляко

2 жълтъка

3-4 с.л. галета

4 с.л. настърган кашкавал

оцет

брашно

сол

Коментари

Avatar placeholder