Ориенталска Мусака
Известен факт е, че ориенталската мусака се отличава с богатото си съдържание на подправки. Още две съставки обаче играят важна роля в придаването на неподражаемия и оригинален вкус на ориенталската мусака.
Какво ще ви трябва
1 ч.л. Куркума
1 ч.л. Канела
1 ч.л. Джинджифил
450 г Кайма
2 скилидки Чесън
1 глава Лук
6 с.л. Зехтин
1 щипка Сол
400 г Домати
550 г Патладжани
175 мл Булгур
750 мл Пилешки бульон
2 ч.л. Кимион
1 щипка Черен пипер
60 г Кедрови ядки
2 с.л. Кориандър
Източник bistro.bg
Коментари