Ориенталска Мусака

 

Известен факт е, че ориенталската мусака се отличава с богатото си съдържание на подправки. Още две съставки обаче играят важна роля в придаването на неподражаемия и оригинален вкус на ориенталската мусака.

Какво ще ви трябва

1 ч.л. Куркума

1 ч.л. Канела

1 ч.л. Джинджифил

450 г Кайма

2 скилидки Чесън

1 глава Лук

6 с.л. Зехтин

1 щипка Сол

400 г Домати

550 г Патладжани

175 мл Булгур

750 мл Пилешки бульон

2 ч.л. Кимион

1 щипка Черен пипер

60 г Кедрови ядки

2 с.л. Кориандър

Коментари

Avatar placeholder