Пиле С Бял Сос

 

Загрейте 50 гр. от маслото и запържете лука. Нарежете пилето, оваляйте го в брашното и запържете в останалото масло до златисто. Сложете пилето при лука, подправете и прибавете бульона. Задушете под капак за около 1 час и 30 мин. Прибавете сметаната и индийското орехче. Гответе, докато се сгъсти сос

Какво ще ви трябва

500 мл месен бульон

1 кг пилешко месо

150 мл сметана

2 с.л. брашно

1 глава лук

щипка индийско орехче

100 гр масло

бял пипер на вкус

сол на вкус

Коментари

Avatar placeholder