Пиле С Магданоз

 

Почистената и измита птица се нарязва на порционни парчета, които се запържват в сгорещената мазнина и се изваждат. В същата мазнина се задушава до омекване дребно нарязаният лук, посолява се, залива се с гореща вода и се кипва. Връща се месото и се прибавя добре измитият и едро нарязан магданоз. Яс

Какво ще ви трябва

1 пиле

1 кафена чашка разтопена мазнина

50 г краве масло

1 глава кромид лук

5 връзки магданоз

1 чаена чаша кисело мляко

2 жълтъка

1 морков

1 лимон

сол на вкус

Коментари

Avatar placeholder