Пълнени Чушки С Картофи

 

Картофите се сваряват и се намачкват. Лукът се изпържва в олиото, прибавят се чубрицата, червеният и черният пипер. Добавят се картофите, посоляват се. Чушките се изчистват от семената и се заливат с гореща вода. Напълват се с картофите, завиват се в зелеви листа и се нареждат в тавичка. Заливат се

Какво ще ви трябва

800 г картофи

4 глави лук

1 с.л. червен пипер

чубрица

10 сухи червени чушки

10 листа кисело зеле

1 с.л. доматено пюре

5 с.л. олио

черен пипер

Коментари

Avatar placeholder