Подлучена Скумрия

 

Доматите се поставят в емайлирана или пръстена тавичка и се поръсват с почистените и дребно нарязани магданоз и чесън, малко захар (за омекотявана на киселия им вкус) и сол. Отгоре се подрежда почистената, измита и посолена риба и се поръсва с черен пипер. Ястието се полива с растителното масло и се

Какво ще ви трябва

1 кг скумрия

1 чаена чаша растително масло

1 чаена чаша обелени и смлени домати

5-6 скилндки чесън

връзка магданоз

1/2 лимон

черен пипер

сол

захар на вкус

Коментари

Avatar placeholder