Постни Чушки, Пълнени С Гъби, Праз И Булгур И Бял Сос

Какво ще ви трябва

12 сушени чушки

1 глава лук

1 стрък праз

100 г гъби

1 ч.ч. булгур

сол

черен пипер

мащерка

2 с.л. олио

2 стръка целина

1 стрък праз

1 ч.ч. прясно мляко

куркума

сол

1 скилидка чесън

1 с.л. олио

1 ч.ч. вода

1 ч.ч. топла подсолена вода