Постни Пълнени Чушки С Кус-кус И Стафиди

Какво ще ви трябва

6 червени чушки

1 глава лук

250 г кус-кус

300 мл. вода

2 с.л. стафиди

2 с.л. зехтин

2 с.л. масло

6 листенца мента

черен пипер

сол