Пъстра Салата С Домати, Пикантен Нахут И Розови Стебла Цвекло

 

Тази салата е събрала цялата пъстрота на лятото. На вечеря тя може да замести едно пълноценно ястие, тъй като освен свежите зеленчуци, съдържа сирене и нахут, които ще ви заситят. Салатата няма нужда от специален дресинг. Само зехтин и сол са напълно достатъчни, защото доматите дават киселинност, а има и много аромати от другите зеленчуци.Двата специални продукта тук са печеният пикантен нахут и розовото стебло от цвекло. как да направите печен нахут с розмарин и чесън може да прочетете тук. Той е чудесна дреболия за похапване между храненията. Листата на цвеклото са големи, сочни, тъмнозелени с ярко розово стебло. Имат земен и леко пикантен вкус. Добавяме ги в салатата точно заради това. 

Какво ще ви трябва

1 бр. Краставици

1/2 ч.ч. Нахут

70 г Краве сирене

1 стрък Червено цвекло

6 бр. Маслини

6 стръка Босилек

3 с.л. Зехтин

1 ч.л. Сол

1 стрък Пресен лук

2 ч.л. Лют червен пипер

Коментари

Avatar placeholder