Шоколадова Трюфел Тарта

 

В купичка смесваме жълтъка, сметаната и есенцията.В купа объркваме добре брашното, какаото, солта и захарта, след което добавяме маслото нарязано на кубчета и с ръка мачкайки смесваме всички съставки(получава се смес от влажни трохи) добавяме жълтъка със сметаната и есенцията и размесваме добре. Пол

Какво ще ви трябва

1 жълтък

1 с.л сладкарска сметана

1 есенция ванилия

1 ч.ч брашно

? ч.ч какао

2/3 ч.ч пудра захар

? ч.л сол

113 гр. студено масло

За пълнежа

За пълнежа:

340 гр. кулинарен шоколад

85 гр. масло

1 ч.ч сладкарска сметана

1 с.л уиски/ликьор/ром

Коментари

Avatar placeholder