Шоколадови Мъфини С Чили
На водна баня или в микровълнова фурна разтопете заедно шоколада и маслото. Разбийте белтъците с повече от половината от захарта, докато пяната започне да образува устойчиви връхчета. С останалата захар разбийте жълтъците на гъста пяна и ги смесете с разтопените масло и шоколад. Натрошете на ситно л
Какво ще ви трябва
125 г натурален шоколад
1 пакетче масло
3 белтъка
200 г захар
3 жълтъка
1/2 сухо червено люто чушле
кората на 1 портокал
30 мл портокалов ликьор
25 г кардамон
175 г смлени на брашно лешници
Източник receptiza.com
Коментари