Скумрия С Кашкавал

 

Посолете филетата и ги мариновайте с бялото вино за около един час.Нарежете кромида и го запържете с маслото.Прибавете обелените и нарязани домати.Оставете да се задушат и свалете съда от огъня.Щом сместа изстине , добавете ситно нарязания магданоз, счуканият чесън и солта.Настържете кашкавала и го

Какво ще ви трябва

800 гр.филе от скумрия

сол

1/2 чаша бяло вино

1 глава кромид лук

40 гр. масло

2 домата

1/2 връзка магданоз

2 скилидки чесън

40 гр. кашкавал

4-5 с.л. брашно

2 с.л. олио

1 лимон

Коментари

Avatar placeholder