Сладкиш Със Сливов Мармалад

 

Това е един от най-лесните сладкиши, който може да приготвите за гости или просто когато ви се прияде нещо сладко. Съставките му са 3 - блат, мармалад и белтъчен крем със захар. всичко това образува 3 различни текстури - нещо меко, нещо сочно и нещо хрупкаво. Вкусовете се балансират взаимно - леко кисело и сладко. След като блатът се изпече, се намазва с мармалада, а отгоре се сипва белтъчената смес. Просто я нахвърляйте с лъжицата, така че да се получат т.нар. пламъци - малки купчинки с остри връхчета. не заглаждайте. Върнете в топлата фурна, докато сместа получи тънка златиста коричка. Така се получава лека хрупкавост. 

Какво ще ви трябва

1,5 ч.ч. Брашно

1/2 ч.ч. Олио

1 ч.ч. Захар

1 ч.ч. Кисело мляко

5 бр. Яйца

10 с.л. Захар

1 ч.ч. Мармалад

Коментари

Avatar placeholder