Спаначена Баница

Спанака се задушава. Разбъркват се 4 яйца, сиренето и киселото мляко с бакпулвера, добавя се отцедения спанак и всичко се разбърква.На дъното на намаслена тава се слагат няколко кори. Слага се от сместа върху корите  и редите един ред смес един кори. Намазва се с яйце, разбито с 2 с.л. вода, поръсва