Спаначено Пюре С Кисело Мляко

 

Почистеният и измит спанак се поставя в малко количество подсолена кипяща вода.Задушава се докато омекне, след което се отцежда и накълцва.В сгорещено масло се запържва брашното до светло розов цвят.Прибавя се накълцаният спанак и се пържи.Разрежда се с прясното мляко и се вари при непрекъснато бърк

Какво ще ви трябва

300 гр. спанак

80 гр. прясно мляко

15 гр. краве масло

10 гр. брашно

черен пипер

сол

50 гр. кисело мляко

чесън

Коментари

Avatar placeholder