Суфле С Шоколад

 

Фурната се загрява до 200°С. Шест формички за крем карамел се намазват обилно с разтопено масло (25 гр.) и се поръсват с половината от настъргания шоколад. Кафето се залива с врящото мляко и след 5 минути течността се прецежда. Останалото масло се разтопява в малък съд. Добавят се брашното и прес

Какво ще ви трябва

90 гр. настърган черен шоколад

2 супени лъжици какао

2 супени лъжици смляно кафе

75 гр. масло

400 мл. прясно мляко

40 гр. брашно

3 яйцa

50 гр. пудра захар

150 мл. кафеен или шоколадов ликьор

Коментари

Avatar placeholder