Супа От Картофи

 

Обелените и нарязани на кубчета картофи се сваряват в 7-8 чаени чаши подсолена вода заедно с ориза и нарязания на тънки колелца морков, добавя се ситно нарязаният лук, мазнината, размитото брашно и чубрицата. Супата се вари около половин час. Накрая се застройва с жълтъка и киселото мляко. Може да с

Какво ще ви трябва

1/2 кг картофи

1 малък морков

1 главичка лук

(или 1 стрък пресен лук)

2 cyпени лъжици олио

по 1 супена лъжица ориз и брашно

1 жълтък

1/2 чаена чаша кисело мляко

щипка чубрица

сол

Коментари

Avatar placeholder