Супа От Коприва

 

След много грижливо измиване копривата се попарва и нарязва много ситно. Отделно в сгорещеното олио се запържва лукът, прибавя се брашното, червеният пипер, наливат се 7-8 чаени чаши вода и след завирането на супата се прибавя оризът. След омекването му супата се застройва с жълтъка и киселото мляко

Какво ще ви трябва

1/2 кг коприва

2-3 супени лъжици олио

2 супени лъжици ориз

1 малка глава лук

1 супена лъжица брашно

1/2 чаена лъжичка червен пипер

1 жълтък

1/2 чаена чаша кисело мляко

сирене

Коментари

Avatar placeholder