Свинска Руладина С Хрупкава Коричка И Пълнеж От Хлебни Кубчета

 

Ароматно свинско печено с прекрасна хрупкава коричка. Вкусът му ще стане перфектен, ако използвате пресни подправки. Свинското месо трябва да е обезкостено и без кожа. Добре е предварително да извадите месото от хладилника, за да е на стайна температура. Така по-лесно се загъва на руло и се пече по-равномерно.Хлебните кубчета пригответе като нарежете хляб и оставите за 1 час във фурна на 150 градуса.    

Какво ще ви трябва

3 кг Свинско контрафиле

3 с.л. Краве масло

1/4 ч.ч. Зехтин

1 глава Кромид лук

4 скилидки Чесън

1/2 ч.л. Семена от копър

1/2 ч.л. Индийско орехче

2 ч.ч. Сухар

1/2 ч.л. Лют червен пипер

1/2 ч.ч. Магданоз

1 ч.ч. Листа от спанак

1 с.л. Мащерка

1/2 ч.ч. Лимонови кори

1/2 ч.ч. Сирене Пекорино

Коментари

Avatar placeholder