Телешко С Ориз

 

Месото се почиства от жилки и тлъстини и се нарязва на парчета. Слага се в йенска тенджера или гювеч. Прибавят се ситно нарязаният лук, олиото, разреденото доматено пюре, грахът, оризът и морковите. Посолява се. Долива се с 2 чаши топла вода и се запича във фурната. Преди сервиране се поръсва с чере

Какво ще ви трябва

500 г телешко месо

200 г ориз

200 г моркови

1 буркан грах

1 глава кромид лук

3–4 супени лъжици олио

1 супена лъжица доматено пюре

сол

черен пипер

Коментари

Avatar placeholder