Тесто За Пици И Мекици

 

Брашното се пресява и в средата се прави кладенче, в което се сипват предварително разтворената в млякото мая и водата, слагат се солта, захарта, олиото и яйцето. Замесва се средно меко тесто и се оставя да втаса. Тестото се слага в намазан с олио найлонов плик и може да бъде съхранено до 5 дни в хл

Какво ще ви трябва

300 мл хладка вода

200 мл прясно мляко

40 г мая

1 супена лъжица захар

1 яйце

20 мл олио

1 супена лъжица олио

1 супена лъжица сол

1 кг брашно

Коментари

Avatar placeholder