Венецианска Пица С Кренвирши, Кашкавал И Домати

Какво ще ви трябва

За тестото:

200 г брашно

15 г мая

200 мл. вода

2 с.л. олио

1 щип. захар

1 щип. сол

За пълнежа

За пълнежа:

1 лук

3 скилидки чесън

300 г домати

3 с.л. олио

1 ч.л. риган

2 кренвирши

200 г кашкавал

сол