Ягодова Торта

 

Приготвяне на блата:С миксер се разбиват добре яйцата, след това прибавяме захарта след като и тя е разбита добре, прибавяме смесените в едно брашно и бакпулвер.Изсипва се в тава с намазнена хартия.Пече се в предварително загрята фурна на 180 о С.Шоколадов мус:Разбиваме сметаната с прясното мляко. Н

Какво ще ви трябва

За блата:

(за тавичка с диаметър 26)

2 яйца

1/2ч.ч.захар

1/2ч.ч. брашно

? пак. бакпулвер

захарен сироп за сиропиране на готовия блат

За шоколадовия мус

За шоколадовия мус:

2 пак. сметана на прах

300 мл. прясно мляко

200гр(1 бр) кулинарен шоколад

За ягодовия мус

За ягодовия мус:

2 пак. сметана на прах

300 мл. пасирани ягоди

? шоколад (за заливка)

течна сладкарска сметана или прясно мляко за разтваряне на шоколада

? кг ягоди (за украса)

1 ? чаши брашно

7 супени лъжици масло (охладени

и нарязани на кубчета)

1/4 чаша захар

2 големи яйчни жълтъци

1 ванилия

6 супени лъжици желе ( за гланциране)

За крема

За крема:

1/2 чаена чаша захар

1/2 чаена чаша нишесте

2 големи яйца (на стайна температура)

1 ванилия

1 ? чаши мляко

300 гр. ягоди (нарязани на лентички)

Коментари

Avatar placeholder