Ягодова Торта
Приготвяне на блата:С миксер се разбиват добре яйцата, след това прибавяме захарта след като и тя е разбита добре, прибавяме смесените в едно брашно и бакпулвер.Изсипва се в тава с намазнена хартия.Пече се в предварително загрята фурна на 180 о С.Шоколадов мус:Разбиваме сметаната с прясното мляко. Н
Какво ще ви трябва
За блата:
(за тавичка с диаметър 26)
2 яйца
1/2ч.ч.захар
1/2ч.ч. брашно
? пак. бакпулвер
захарен сироп за сиропиране на готовия блат
За шоколадовия мус
За шоколадовия мус:
2 пак. сметана на прах
300 мл. прясно мляко
200гр(1 бр) кулинарен шоколад
За ягодовия мус
За ягодовия мус:
2 пак. сметана на прах
300 мл. пасирани ягоди
? шоколад (за заливка)
течна сладкарска сметана или прясно мляко за разтваряне на шоколада
? кг ягоди (за украса)
1 ? чаши брашно
7 супени лъжици масло (охладени
и нарязани на кубчета)
1/4 чаша захар
2 големи яйчни жълтъци
1 ванилия
6 супени лъжици желе ( за гланциране)
За крема
За крема:
1/2 чаена чаша захар
1/2 чаена чаша нишесте
2 големи яйца (на стайна температура)
1 ванилия
1 ? чаши мляко
300 гр. ягоди (нарязани на лентички)
Източник receptiza.com
Коментари