Юнашки Качамак
Роднина на румънската мамалига и любимата ни италианска полента, качамакът заема почетно място в сърцата ни. Някой в семейството трябва да стане по-рано, за да започне варенето и да събуди къщата с аромата на запечен качамак с масло и сирене, но в тази му версия винаги може да го сервирате и като късен обяд. Хващайте ‘’качамалката’’ и да започваме:
Какво ще ви трябва
3 с.л. Масло или гхи
2-3 бр. Печени червени чушки
1 ч.ч. Царевичен грис
2 ч.ч. Вода
1 ч.ч. Листа от спанак
100 г Сирене
7-8 бр. Маслини
1 щипка Сол
Източник bistro.bg
Коментари