Юнашки Качамак

 

Роднина на румънската мамалига и любимата ни италианска полента, качамакът заема почетно място в сърцата ни. Някой в семейството трябва да стане по-рано, за да започне варенето и да събуди къщата с аромата на запечен качамак с масло и сирене, но в тази му версия винаги може да го сервирате и като късен обяд. Хващайте ‘’качамалката’’ и да започваме:

Какво ще ви трябва

3 с.л. Масло или гхи

2-3 бр. Печени червени чушки

1 ч.ч. Царевичен грис

2 ч.ч. Вода

1 ч.ч. Листа от спанак

100 г Сирене

7-8 бр. Маслини

1 щипка Сол

Коментари

Avatar placeholder