Зелен Боб С Кисело Мляко

 

Рецептата за варен зелен боб е лесна и подходяща дори за начинаещи готвачи. Готовото ястие много удачно се комбинира с кисело мляко, затова ви препоръчваме да добавите няколко супени лъжици на всяка порция, когато сервирате. Това е и лесен начин да охладите манджата, за да поже да й се насладите по-бързо.Зеленият боб има различни разновидности - плосък жълт, тънък зелен, дълъг аспержов боб и дори лилав. Който и сорт да изберете, може да приготвите тази яхния. Това, което може да се промени, е времето за варене, нужно, за да омекне фасула и да е вкусен за хапване. По желание към рецептата може да добавите и картофи. В такъв случай е излишно да сгъстявате соса с брашно, както сме обяснили по-надолу в рецептата. Най-подходящи за овкусяване са - магданоз, чубрица, девесил, джоджен и копър. 

Какво ще ви трябва

1 глава Лук

3 бр. Моркови

1 бр. Домати

5 скилидки Чесън

1 ч.л. Червен пипер

6 с.л. Олио

1 ч.л. Сол

1 ч.л. Черен пипер

2 с.л. Брашно

3 стръка Магданоз

Коментари

Avatar placeholder