Зеленчукова Супа

 

Зеленчуците без зелката се сваряват до омекване в леко подсолена вода. Прибавя се зелето и се вари още 10 минути. Сипва се млякото, досолява се и супата се оставя на слаб огън до омекване на зелето. Подправя се с черен пипер и се сервира, поръсена с магданоз.

Какво ще ви трябва

1 нарязан на кубчета морков

1 глава нарязан на кубчета кромид лук

125 г картофи на кубчета

сол и черен пипер на вкус

850 мл бульон

1/4 ситно нарязан малка зелка

150 мл прясно мляко

1 супена лъжица ситно нарязан магданоз

Коментари

Avatar placeholder