Зърнена Салата

 

Двата вида ориз и елдата се измиват, поръсват се с натрошения зеленчуков бульон и се слагат да се сварят с 3 ч.ч. вода в тенджера под налягане на слаб огън. Тенджерата се залива със студена вода веднага щом се свали от огъня и когато парата престане да излиза, се отваря. В купа се приготвя заливката

Какво ще ви трябва

1 ч.ч. кафяв ориз

1/2 ч.ч. елда

1/2 ч.ч. черен ориз

1 кубче зеленчуков бульон

1-2 с.л. балсамов оцет

2 с.л. универсален сос

4 с.л. зехтин

2 с.л. нарязан копър

2 с.л. нарязан магданоз

1 скилидка чесън

Коментари

Avatar placeholder