Гнезда От Кайма

1Каймата се приготвя като за обикновени домашни пържени кюфтета, което означава, че ако някой има друг метод на приготвяне - не е грешно да не следва моята рецепта.2Това, което обаче съветвам, е да се настърже един картов в сместа, защото неговото присъствие прави после гнездата по-пухкави, а и вкуса става малко по-различен (по – приятен).3Оформят се топки, в които се правят малки вдлъбнатини, където се слага плънката.4Плънката е по избор : варено яйце, кисели краставички, бланшира