Кашкавалени Картофки
Какво ще ви трябва
50гр сиренце
5 картофа
4свински пържолки
топено сирене
3 яйца твърдо сварени
1 глава лук
2 скилидки чесън
сок от лимон
зехтин
подправки /чубрица, черен пипер, сол, червен пипер /
4бр гъби
1/² зеленчуков бульон
(Хранителни факти 69 калории, 2.42 мазнини, 10.01 въглехидрати, 3.26 g протеин, 1 холестерол, 113 натрий)Как да готвя
1
Настъргваш сиренцето чесъна и яйцата , добавяш подправките и също малко зехтин и разбъркваме(оставяме малко на страна) .. След това режем картофите като за мусака,средно режем лука и добавяме също нарязаните гъби . Овкусяваме с зехтин , чубрица и черен пипер и бульона , поставяме в предварително загрята фурна на 220 градуса . В тиган запичаме пържоли заедно с алуминиевото фолио ,които предварително сме поставили за известно време в зехтин и малко лимонов сок във алуминиево фолио .
2
Вадим от фурната поставените картофки. В съд като този постиламе яйцата на не много тънък слой. След това поставяме от картофите ,след това топеното сирене и пържолите . отново поставяме от картофите след това отново и от топеното сирене . Когато вече и картофите свършват поставяме последната яйчена смес и поставяме кашкавал. И това отново отива във фурната за да се запече .
3
Може да добавите също моркови и кисели краставички .Надявам се да ви хареса може да го поднесете и с малко магданоз отгоре ...
Коментари