Кюфтета С Бял Сос

 
Lee Deep avatar
Lee Deep Published on 07.08.2020 г., Гледан от 777 , 0 Коментари

Какво ще ви трябва

600 гр свинска кайма

100 гр. ориз

1 глава лук

1 яйце

1/2 връзка магданоз

2 с.л брашно

сол,черен пипер,чубрица

ЗА СОСА:

300 гр. кисело мляко

4 с.л брашно

4 яйца

60 гр. масло

(Хранителни факти 268 калории, 20.92 мазнини, 11.02 въглехидрати, 8.64 g протеин, 36 холестерол, 1569 натрий)

Как да готвя

1

Лукът (1 глава) и магданозът (1/2 връзка) се нарязват на ситно и се омесват с каймата (600 г), ориза (100 г), яйцето (1 бр) и подправките. Овалват се в брашно и се пускат едно по едно в тенджера с вряща вода.

2

Продуктите за белия сос се смесват и изсипват в дълбок тиган или тенджера. Готвят се на слаб огън при непрекъснато бъркане, като от време на време се добавя от врящият бульон на кюфтетата. Трябва да се получи гъст и плътен сос.

Коментари

Avatar placeholder