Палачинки

Смесват се разбитите яйца със солта, прибавя се млякото, а след това и брашното. (Ако стане на бучици с тел за разбиване или вилица загребете от сместа и я минете по стените на купата за да ги разбиете.)

Заглейте тегана. Ако е с незалепващо покритие капнете малко олио само за първата палачинка, като за останалите не е нужно.

Пържете докато крайщата на палачинката се отделят и обърнете.