Патладжанена Разядка
Дори и през следващите дни не губи нито цвета си, нито вкусовите качества. Ето защо е особено подходяща за гости. Може да я приготвите един ден предварително, за да не губите време в кухнята.
Какво ще ви трябва
два патладжана / след като ги изпечете и обелите трябва да разполагате с 380 грама /
200 грама майонеза
200 грама крема сирене
сол и черен пипер на вкус
четвърт скилидка чесън по желание
(Хранителни факти 348 калории, 34.28 мазнини, 5.49 въглехидрати, 6.04 g протеин, 99 холестерол, 317 натрий)Как да готвя
1
Изпечете патладжаните на скара или чушкопек с голям отвор. След като ги изпечете ги обелете и ги оставете за около час или повече за да си пуснат горчивия сок.
2
Изсипете в купа майонезата и крема сиренето. Използвайте ръчна преса за картофи,такава с дупки. Добавете подправките и предварително смачкания чесън. Разбъркайте до хомогенна смес.
3
Прибавете подготвените патладжани. Мачкайте умерено с пресата ,за да може патладжана все пак да се усеща.
4
Насладете се на перфектната разядка.
Коментари