Пилешка Руладина Със Спанак И Салата
Какво ще ви трябва
за една порция
250 гр пилешка гърда
100 гр спанак
1 скилидка чесън
2 к.л. горчица
сол
черен пипер
олио
маруля
100 гр. домати
100 гр. краставица
морков
оцет
(Хранителни факти 177 калории, 10.06 мазнини, 11.74 въглехидрати, 10.18 g протеин, 25 холестерол, 396 натрий)Как да готвя
1
Пилешката гърда я режете на тънко филе овкусете го с 1 к.л. горчица, сол и черен пипер. Задушете спанака в малко мазнина до омекване. Към омекналия спанак добавете 1 к.л. горчица, 1 скилидка чесън, сол и черен пипер.
2
Намажете цялата плънка по цялата повърхност на филето и го завийте на руладина. В краищата забучете клечки за зъби за да не се развие рулото. Пече се в загрята фурна на 180°С до златисто.
3
Листата от маруля се накъсват на едро. Доматите и краставицата се нарязват, а моркова се настъргва. Овкусява се със сол, оцет и олио.
Коментари