Пълнени Чушки С Кайма И Ориз
Лесно е вкусно
Какво ще ви трябва
20 чушки
2 моркова
1 глава лук
1 кг. кайма /смес/
около 300 гр. ориз
риган, 2 скилидки чесън
2 големи домата или консерва нарязани домати
Как да готвя
1
Задушаваме нарязаните на кубчета лук, моркови и нарязания на ситно чесън.
2
Добавяме каймата и бъркаме за да се надребни.
3
Добавяме доматите и след като сместа заври, добавя ориза.
4
Добавяме малко вода и оставяме да къкри за 10 мин. /докато ориза е полуготов/
5
Отнемаме от котлона и оставяме за 5 мин. под капак.
6
Отрязваме капачета и почистваме чушките от семките.
7
Напълваме чушките с плънка и подреждаме в тава. Заливаме с малко олио и вода.
8
Печем в тава с капак или под алуминиево фолио за около 30-40 мин. с вентилатор след което фолиото се отстранява и чушките се запичат до златисто.
Коментари