Какво ще ви трябва

20 чушки

2 моркова

1 глава лук

1 кг. кайма /смес/

около 300 гр. ориз

риган, 2 скилидки чесън

2 големи домата или консерва нарязани домати

Как да готвя

Задушаваме нарязаните на кубчета лук, моркови и нарязания на ситно чесън.

Добавяме каймата и бъркаме за да се надребни.

Добавяме доматите и след като сместа заври, добавя ориза.

Добавяме малко вода и оставяме да къкри за 10 мин. /докато ориза е полуготов/

Отнемаме от котлона и оставяме за 5 мин. под капак.

Отрязваме капачета и почистваме чушките от семките.

Напълваме чушките с плънка и подреждаме в тава. Заливаме с малко олио и вода.

Печем в тава с капак или под алуминиево фолио за около 30-40 мин. с вентилатор след което фолиото се отстранява и чушките се запичат до златисто.